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日本酒 × イタリアン

伊食家KOTOBUKI

中心市街地の片隅に残った築50年超の木造家屋が日本酒ダイニングとして生まれ変わった。1階には舞台のように広いカウンターキッチンがあり、その上には一升瓶のラベルが光る。2階はホール空間としてフレキシビリティを重視した。高さを厳密に計算した開口部を介して通りからの目線を小屋裏へと導き、奥行きのある外観を演出した。

Purpose / 飲食店 Site / 福岡市警固 Year / 2013 Photo / ​Y. Harigane

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